Kursnummer | NU 01 |
Dozent |
Gerd Raff
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Datum | Freitag, 01.03.2024 19:00–22:00 Uhr |
Gebühr | 32,00 EUR |
Ort |
Hermelink-Haus
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Unser diesjähriges Weinseminar führt uns in die norditalienischen Weinregionen.
Wir beginnen im Osten, dem Grenzland zu Slowenien, Collio. Das Collio steht für eine der besten Weißweinregionen. Weiter geht es in die Region Soave, das flächenmäßig größte Weißwein-Anbaugebiet Italiens. Den Übergang zum Rotwein vollziehen wir in der Region Verona mit fruchtigem Roséwein. Das Valpolicella-Anbaugebiet liegt in Venetien und steht für große Rotweine. Der bekannteste ist hier der Amarone. Schließlich endet unsere Genussreise in Italiens flächenmäßig größter Region und wir lernen einen Barbera aus dieser Region kennen. Wie immer servieren wir zu jedem Wein einen passenden landestypischen Imbiss.